【桶川市】「手打ちうどん いしづか 」牛肉が大量に入っている、つけ汁うどん最強に美味しくておすすめ

桶川市の「手打ちうどん いしづか」。
こちらのお店では国産牛がたっぷり入っている「つけうどん」があるらしい。

牛肉が入っているつけうどん？？

珍しいなぁ〜と思い、気になったのでいってきました。

手打ちうどん いしづか　店内

来店した時刻は13時。お昼時から少しずれている時間でしたが、お客さんは４組ほどいました。
そして、店内は薄暗い感じでおしゃれな雰囲気。

こちらはメニュー。
ありました！牛肉のつけ汁。しかも国産牛で価格は８００円。
これは楽しみですね〜〜〜。

牛肉のつけ汁

こちらが牛肉のつけ汁。
大根と生姜のおろしがセットでついてきます。

麺は「武蔵野うどん？？」でしょうか？？。太くてたくましい麺が、綺麗にそろっています。

肉汁にはネギと三つ葉が大量にのっていました。

そして驚いたのが牛肉の量です。
ちょこっと入っている程度かと思ったら、ネギと三つ葉の下には、ゴロゴロ牛肉のかたまりが入っていました。
しかも柔らかくておいしいんですよ〜。

セットでついてきた、大根と生姜のおろしをつゆに入れて、牛肉・うどんと絡めて食べると最高です。

汁は甘みは少なく、味は濃いめです。
これだけで飲むのはちょっときつく、ほんとつけ汁としていただく感じですね。

美湯豚のつけ汁

2018年6月に再訪。
この日は「美湯豚のつけ汁」を注文。

美湯豚がたっぷり入っていて、お肉は柔らかくおいしかったです。
うどんはコシがあり、つるつるとしたのどごしでした。

料理提供時間がこの日は30分以上かかったのが残念なところ。

最後に

評価の高いお店だけあり、満足できるうどん店だと思います。

評価

食べログ評価 3.53

手打ちうどん いしづか

電話：048-771-1277
住所：埼玉県桶川市南1-7-5
営業時間：11：00～20：00
定休日：水曜日
駐車場：となりの敷地に4台