【春日部市】早朝営業しているラーメン店「煮干乱舞 」にいってきた

春日部市の「煮干乱舞」にいってきました。
最近杉戸町からの移転してきたお店らしい。

お店についたのは12時半。
4名ほど外で待っているお客さんが。
さすが食べログ評価3.64と埼玉ではトップクラスの評価を得ているだけはありますなぁ〜

煮干乱舞　店内

店内に入ったらまずは食券の購入。
何にするか迷ったけど、今回は「油そばとかけそば」のセット1000円を注文。
油そばは塩か醤油味を選べるようで、塩を選択。

店内はカウンター席のみのつくり。

かけそば

まずは「かけそば」から着丼。
見た目からわかりますが、にぼしのだしがぎゅうぎゅうのお味。
麺は少し硬めの細麺。パツンパツンと切れる食感。
このにぼしのスープとすごくあっていると思います。

油そば

ちょうど「かけそば」が食べ終わったころに「油そば」の着丼。
店員さんにすぐに麺をかき混ぜるようにうながされます。
混ぜないとかたまりになってしまうんでしょうね。

お味の方は、細麺の油そばは始めてでしたが、これはこれでいけますね〜
さいごの方は、卓上にあったカレーパウダーをかけて味の変化を楽しみました。

最後に

こちらのお店は朝７時からやっているらしいですね〜
閉店はスープがなくなり次第のようで、14時くらいになくなる場合が多いとのことです。
気になる方はお早めにご来店することをおすすめします。

評価

食べログ評価 3.64
個人的評価 3.5

煮干乱舞 所在地

住所：埼玉県春日部市大場1114-1
営業時間：7:00～15:00（スープなくなり次第終了）
定休日：金曜休み。臨時休業あり
駐車場：なし