【さいたま市南区】人気の駅近、ラーメン店「まかない へきる」に行ってきた!

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武蔵浦和駅近くのラーメン店「まかない へきる」に行ってきました。
食べログ評価が3.58と高めの人気のラーメン店です。


平日の開店5分前にお店の前に到着。

待ち客なしで、とりあえず外の席で開店待ち。

埼玉県内のラーメン店 新規オープン・新店の開店情報は下の記事で↓↓
LINK【埼玉県 ラーメン】新規オープン・新店の開店情報
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まかない へきる 店内・メニュー


お店に入ると右手側に食券器。
本日は「濃厚中華そば」にすることに。

ちなみにチャーシューは「炙り」か「レア」どちらか選べて「レア」を選択。
※温調理焼豚(レア)か、厚切り炙り焼豚

濃厚中華そば


5分程度で着丼。
具材は、チャーシュー、たまねぎ、かいわれ、細いメンマ、それと焦がした何か(笑)


低温調理のチャーシューは丁度良い塩加減で、煮干しメインのWスープは、エグミがなく飲みやすいです。


麺はストレートの細麺で「パツン、パツン」とした食感。

「鶏そば一嵯」と似た感じの麺でした。
LINK【さいたま市】浦和駅近くの「鶏そば 一瑳」にいってきた

ちなみにテーブルの薬味は、揚げエシャロット、ブレンド魚粉、激辛自家製生七味の3種類。

最後の方で、激辛自家製生七味をスープに入れて食べてみたら、辛くてビックリ。
おいしいのですが、入れすぎには注意が必要(笑)

最後に

人気のあるお店だけあり、おいしいラーメンだと思いました。
そこまで並ぶ感じはなかったし、おすすめですよ。

まかない へきる 所在地

電話:048-755-9008
住所:埼玉県さいたま市南区別所7-1-14
営業時間:11:30~15:00 18:00~24:00
定休日:?
駐車場:専用はたぶんなし(自分は250m先ぐらいにあるコインパーキングに停めました)

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