激辛うどんが有名なさいたま市中央区の、藤原に行ってきました。聞くところによると、最強に辛いバージョンだと、具合の悪くなる人が多々いるほど、恐ろし辛いうどんもあるとか。
僕は、辛いのはあまり得意ではないので、ほどほどの辛さにする予定。
藤原 店内
店内に入ったらまずは食券の購入。
たぶん1番人気であろう、旨辛肉汁うどんを注文。
サイズは並で、辛さは食券を渡す時に伝えるらしい。
辛さはレベル0.1から5まで。
今回は無難にレベル1を選択。
ちなみのそのほかのメニューはこんな感じ。
ジョロキア地獄とか怖いですね〜絶対自分は食べられそうもないです。
ちなみに最強の辛さは「DEATH UDON」ジョロキア地獄を食べた方のみだけにライセンスが与えられ、挑戦する権利があるようです。
僕には恐ろしくて、食べる勇気なんてないけど。
食べた方の感想とかをみると、胃痛がハンパないとか、かなり危険な感じがします・・・
旨辛肉汁うどん
10分かからない程度で、旨辛肉汁うどんの登場。
肉汁は、辛いうどんだけあって、若干赤い。
まずは、うどんだけで、食べてみる。
コシがあって、うどんだけで食べても美味しい。
次にスープだけですすってみる。
辛さの中に、かなり旨味がつまっている感じ。
たしかに辛旨！！
最後にうどんをつけて食べてみる。辛い系の場合、勢いよく食べるとむせるので、ゆっくり、ゆっくりと。
ほ〜〜これは素晴らしいマッチング。最高に美味しいですわ〜。
感動感動、人気が出るのもわかります。
最後はスープまでほとんど飲み干しました。ちょっとだけひたいから汗が・・・
個人的にはすべてが大満足の味でしたよ〜！
最後に
辛い食べ物好きの人は大満足間違いなしのお店です。
ちなみにレベル2以上の辛さを食べるなら、自宅からハンカチなどを持参した方がよいかもしれません。
店内のテーブルにはティッシュとかもないので、汗をふくなにかが必要になるかと思います。
かなりおすすめのお店ですので、興味のある方はいってみては！
評価
食べログ評価 3.53
個人的評価 4
武蔵野うどん 藤原 所在地
電話：048-852-7500
住所：埼玉県さいたま市中央区上落合3-12-36
営業時間：１１：００～１５：００(L.O.１４：５０)
定休日：日曜日・第三月曜
駐車場：あり（店前4台）
