【さいたま市大宮区】「中華そば青葉」動物+魚介スープが美味しいラーメン

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【さいたま市大宮区】「中華そば青葉」動物+魚介スープが美味しいラーメン
さいたま市大宮区の「中華そば 青葉」にいってきました。
はじまりは東京の中野でオープン、その後関東で20店舗ほど次々と出店されたお店らしい。

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青葉 店内

【さいたま市大宮区】「中華そば青葉」動物+魚介スープが美味しいラーメン
伺った時刻は19時頃。
店内に入り食券の購入。中華そば730円。

人気店なので、すぐに座れない時もあるようだが、本日はテーブル空きが2せきあり。
カウンターの前にはオープンキッチンがあり、調理の全部を眺めることができる。
接客している人は、海外の人なのか、日本語のイントネーションがちょっと違う。
まぁそんなことはどーでもよいですね。

そして席に座り待つこと5分程度でラーメンのちゃく丼。

中華そば

【さいたま市大宮区】「中華そば青葉」動物+魚介スープが美味しいラーメン
こちらが中華そば730円。
スープはたぶん動物と魚介を合わせたスープ。
濃厚だけど、さっぱりしていて飲みやすい感じ。

【さいたま市大宮区】「中華そば青葉」動物+魚介スープが美味しいラーメン
麺は、中太のちぢれ麵。
もちもちした食感でとてもおいしいです。

スープと絡み合って最高!!

全体的に、とても完成度の高いラーメンだと思いました。
おいしいです!青葉のラーメン!

評価

食べログ評価 3.51
個人的評価 3.7
※来店日:2017年2月

中華そば青葉 所在地

電話:048-648-5758
住所:埼玉県さいたま市大宮区宮町1-71-9
営業時間:11:00~23:00
定休日:なし
駐車場:なし

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