釣り友と一緒に川越市にある煮干し系ラーメン「中村屋総本山」に行ってきました。
食べログの評価で埼玉の上位にあるお店はほとんど食べ尽くしたと思っていたのですが、わりと近くに評価「3.63」のあるお店があることにびっくり。
なぜに気づかなかったのか？？
そうか自分は2018年1月から「うつ病」になってしまって食への興味がいっさいなくなり、そのため新しいお店だから気づかなかったのか？と思ったら、
オープン日は「2015年8月5日」になっているし、2018年以降人気が出て評価が上がってきたお店なのかと思いきや、ラーメンを食べた釣り友が昔から人気あったよって、、、まぁそんなことはどうでもいいですよね。
とりあえず、食べログの評価の高いお店「中村屋総本山」を紹介します。
川越市 中村屋総本山 煮干し系ラーメン！埼玉最強説
お店についたのは14時ちょっと前。
さすがにお昼のピークではない時間帯ですので、並ばないですんなり入店することができました。
たぶんピーク時間帯は並ぶの必須のお店のような気がします。
店内に入るとすぐに食券器があります。
今回は釣り友おすすめの「濃厚煮干しそば」にすることにしました。
ちなみに麺の量は
並 180g
中 230g
大 280g
と選べます。大でも特別料金はかかりません。
増量しても、無料と聞くと思わず大にしてしまいますw
濃厚煮干しそば 大
10分程度で着丼です。
もう、見た瞬間、これ絶対うまいラーメンだ！！って思いましたね。
まずスープは濃厚というだけあって、煮干しの旨味が凝縮されたお味になっています。
凝縮はされていますが、えぐみが強すぎるかといえばそうでもないように感じました。
煮干しラーメンが苦手な方には、ちょっと抵抗があるかもしれませんが、好きでも嫌いでもない人にとってはマイルドな味になっているので美味しくいただけると思います。
細くてストレートの麺は、食する時にパツパツするような感じです。
スープとよくあっていると思います。
最後にチャーシューはトロトロ系でした。
煮干しラーメンにトロトロのチャーシューの組み合わせは初めてでしたが、これまたかなり美味しいチャーシューで感動してしまいました。ホロホロ崩れるようなとろけるような！とにかく美味しいチャーシューでした。
まとめ
埼玉県のラーメンはうつ病になる2017年12月31日までにかなりの件数食べてきました。
煮干し系のラーメンは1番「よしかわ」が好きでしたが、今日「中村屋総本山」のラーメンを食べてみて、埼玉県最強かもって思ってしまいましたね。それぐらい美味しかったです。
たぶん煮干し系のラーメンが好きな人なら、ほとんどの方が美味しいって思ってくれるんじゃないかと感じます。
煮干しラーメン好きの方は是非いってみてください！！
所在地
電話：049-236-3704
住所：埼玉県川越市伊佐沼397-3
営業時間：11:00〜15:00
[火～土]
11:00～15:00 18:00～21:00
【日】
11:00～15：00 18:00〜20:00
定休日：
駐車場：あり
