実は僕、、、
ラーメンが大好物というわけではありません。
ブログでラーメンばっかり食べているので、ラーメン好きだと思われるかもしれませんが、麺類だったらうどん派です。
※個人的な好みになりますが、上尾市のおすすめのラーメン店を5店舗選んでみました↓
【上尾市】美味しくておすすめのラーメン店 人気ランキング5
だけど、本日もラーメンを食してきました。
ブログネタには、ちょうどいいんで。
行ってきたお店は上尾運動公園前の火山。
名前からして、始め激辛ラーメンのお店かなぁと思ったんですけど、そういうわけではないようです。
店内
伺った日は花の金曜日でしたが、お客さんは僕以外に４組ぐらいですかねー。
注文は「大吟醸炙り味噌らーめん」にしました。
なぜにこれにしたかというと、メニューブックの1ページ目の左上、一番目につくところにあったらから。
たぶんこの店の一押しかなぁーと思って。
価格は980円でライスとデザート付です。
ちなみにその他のメニューはこんな感じです。
石焼らーめんじゃない、普通のラーメンもあるようですね。
注文が終わるとこのような紙が渡されます。
石焼ラーメンのおすすめの食べ方が書いてあり、この紙じたいも石焼の器にスープを入れるときの汁はね防止に使うようです。
大吟醸炙り味噌らーめん
石焼ラーメンが到着した時点では、まだスープ入っていません。
店員さんの合図のもと、先ほど渡された紙を自分と石焼ラーメンの間に入れ、その後店員さんがスープを石焼の器に流しいれると！！！！！！
ジュワジュワジジュワュワジャワーーーーーーーと激しい音をたたせながらこのよう状態になります↓
はじめに「激辛ラーメンのお店だと思った」と書きましたが、たぶんこのお店の名前の由来は、これをイメージしたのかもしれませんね。
その後右下のしゃもじにくっついているのを、ラーメンの中に溶かして食べるのが通常の食べ方のようです。
店員さんがこのしゃもじについている物体の説明をしていましたが、何て言っていたか忘れました。たぶん味噌と何かを練り合わせたもの？？だと思います。
入れないで食べてみても美味しかったのですが、入れるとコクがましてさらに美味しくなりました。
食べてみた感想は、かなりコクがある美味しい煮込みラーメンといった感じです。
石焼器に入っているので、熱さが持続しますので、終盤でも熱々です。
ラーメンが食べ終わったら、ご飯を入れて雑炊風にするのが、お店のおすすめの食べ方です。
これもまた美味しくて最高です。
食べ終わるころをみはからって、店員さんがデザートがを持ってきてくれます。
かなり冷蔵庫でギンギンに冷やしてあったのか、熱くなりすぎた胃を落ちつかせてくれて、とても美味しく感じました。
最後に
食べログの評価は3.01と低かったのですが、個人的な好みとしては最高に美味しかったですね。ただラーメン通の方からすると、「これはラーメンではない」みたいになりそうですけど（笑）
評価
食べログ評価 3.01
個人的評価
料理・味：3.7
サービス：3.2
雰囲気：3.4
コスパ：3
総合評価：3.4
石焼らーめん 火山 所在地
電話：048-770-0088
住所：埼玉県上尾市愛宕2-19-15
営業時間 AM11:00～PM23:00
(金土祝前日/～PM24:00)
定休日：なし
駐車場：有
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