さいたま市浦和区の人気ラーメン店「柳麺 呉田 （goden）」に行ってきました。
2015年2月開店の、新しいお店です。
店内
店内はカウンター席のみの12席。
綺麗な店内にはおしゃれなBGMが流れていて、かっちょいい雰囲気です。
店主は30代くらいの、イタリアンシェフが似合いそうなイケメン青年。
接客していた女性も綺麗な人でした。
席に座りメニューをもらい、拝見。
初めての来店ですが、梅塩らーめんと、炊き込みご飯をチョイス。
梅のラーメンって珍しいですよね〜
少し冒険してしまいました。
梅塩らーめん
こちらが梅塩らーめん。
具材は、大きめの梅と、チャーシュー、とろろ昆布、青ネギ、白髪ねぎ。
お味は奥が深いスープに、梅の風味が加わって上品。
さっぱりしているので、ぐいぐい飲めてしまいます。
お酒を飲んだ後なんて、最高なんじゃないかなぁ〜
麺はストレートの自家製の細麺。パツパツとした食感でおいしいです！
チャーシューはすごく柔らかい、豚バラチャーシュー。
口の中でとろけるくらい柔らかくてこれまた美味。
全体的に繊細にバランスのとれた、美味しいラーメンだと思いました。
炊き込みご飯
スープを飲みながら食べると凄く相性がいいと思いました。
200円なので、安くてラーメンのお供に最高です。
最後に
今回は少し変わった梅ラーメンを注文しましたが、それはそれで美味しかったです。
他のらーめんもかなり期待がもてそうなので、また「柳麺 呉田 （goden）」さんに伺いたいと思います。
評価
食べログ評価 3.59
個人的評価 3.7
柳麺 呉田（goden）所在地
電話：048-764-8316
住所：埼玉県さいたま市浦和区常盤9-16-7
営業時間：[火・水・木・金]11:00～14:30 17:30～22:00
[土]11:00～16:00 18:00～22:00
[日・祝]11:00～16:00
定休日：月曜（※月曜の12:00～19:00は「cafe URA GODEN」として営業）
駐車場：なし（有料パーキングは隣にあり200円〜）
