上尾市場（ジャンマルシェ）内にある「TEPPPAN 翔」に行ってきた。
フェイスブックの上尾広場から知ったのだが、ちょうどオープンして1周年を迎えたらしく、感謝祭として、、、、、なんと！！サービスランチが本日は500円の激安。
混んでいるかな～と思って来店したが、11時頃だったからなのか、すんなり入れた。
TEPPPAN 翔 店内
店内に入ると、お客さんは2組ほどだった。
カウンター越しには大きな鉄板が見え、目の前で焼いてくれるスタイルは、なんだか高級店の雰囲気がただよってくる。
カウンター越しの鉄板の前にすわり、サービスランチを注文。
ハンバーグのランチは牛と羊から選択できるということで、なんとなくめずらしい羊にしてみた。
鉄板が目の前にあり焼いてくれるスタイルは人生初めて。
思ったのが、鉄板の前って凄く暑い・・・笑
そんなことを考えながら待つこと10分・・・
羊（ラム）のハンバーグ
こちらが羊のハンバーグランチ。
限定だがこれが500円とは嬉しすぎる。
そして美しい盛り付けが食欲をそそる。
ハンバーグを割ってみると、中から肉汁があふれ出す。火の通し具合は、ほんのり赤みが残りそうなくらいで絶妙。
完全にミンチにされている感じのハンバーグではなく、少し大きめの固まりも残っていて食感が「お肉を食べてます！」といった感じで美味しかった。
ラムの臭みも少なく、苦手な方でも食べられそうだ。
最後に
リーズナブルな価格で本格的な料理が食べられるTEPPPAN 翔。
また行きたいお店のひとつになった。
Tepppan 翔
電話：048-778-7803
住所：埼玉県上尾市西門前288-1
駐車場：ジャンマルシェ内にとめられると思います
営業時間：[月・火・木・金] 10:30～14:30 17:30～22:30
[土・日・祝] 10:30～14:30 16:30～21:30
定休日：水曜日
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