さいたま市西区の中でいちばん美味しいラーメン店「麺屋 扇 SEN 」。
今回半年ぶりくらいにんなりますが、久しぶりに再訪してきました。
※あくまで個人的な意見です（笑）
※こちらのお店は「2016年12月集計 さいたま市西区 ラーメンランキング5」に入っています↓↓↓
LINK【さいたま市西区 ラーメンランキング5】人気！おすすめの名店 食べログ評価まとめ
麺屋 扇 SEN メニュー
伺った時刻は1時半くらい。お昼時は過ぎているのにほぼ満席状態。
あいかわらず人気があるなぁ～と思いつつ、本日は「塩ラーメン 味玉入り」を注文。
塩ラーメン 味玉入り
15分程度で着丼。
お味の方は、さっぱりしたスープだけど、うまみが凝縮されていて「激うまです」！！
やっぱり「麺屋 扇 SEN 」さん。最高で～～す。
撮影日：2018年5月
昔のメニューと、前に食べたラーメン
今も昔もそんなには変わらないんですけどね。
ここからは「麺屋 扇 SEN」さんの昔のメニューとか、前に食べたラーメンとか、です。
塩ラーメン 全部入り
価格は830円。
食券機のところに、当店のオススメと書いてあったので、初めて来店ということもあり迷わずこちらにしました。
お腹がすいていたので、＋１００円で麺大盛りに！
麺は細麺でスープは塩ラーメンなのにコクがありめっちゃうまいです。
チャーシューは厚みがあり、私好みの味でこれまた最高でした。
撮影日：2015年5月
濃厚塩つけめん 全部のせ
スープはレンゲですくってみると、かなりとろみがあり濃厚で麺によく絡みつき美味いです。
味付け卵は味が中までしみ込んでいて、いい感じ。
撮影日：2015年5月
濃厚塩ラーメン
久しぶりに「麺屋 扇 SEN」さんに来店。
今回は濃厚塩ラーメンにしました。
スープはとろみが片栗粉でも入れているんじゃないかと思うくらいトロトロしてて濃厚でした。
細麺をお箸ですくいあげると、スープが麺にからみついてきていい感じです。
チャーシューが久しぶりの来店で、1年前と少し変わったと感じました。
ローストビーフのようなチャーシューで美味しかったです。
個人的にはやっぱりノーマルな塩ラーメンが一番好きです。
淡麗つけ麺
限定の淡麗つけ麺。
麺の下には昆布が入っていました！
うまい！！
撮影日：2017年11月
麺屋 扇 SEN 所在地
電話：非公開
住所：埼玉県さいたま市西区指扇1085
営業時間：ランチ11:30〜14:00、ディナー17:30〜21:00。
ラストオーダーは閉店各10分前。水曜日定休。売り切れ次第閉店。
席数：10席
駐車場；有(店の隣４台)
