熊谷市 龍門瀑 (りゅうもんばく)名物黒カラシビ麺は癖になる辛さだった!

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【熊谷市 龍門瀑 (りゅうもんばく)】名物黒カラシビ麺は癖になる辛さだった!
熊谷市の「龍門瀑」にいってきました。

こちらのお店は「埼玉のうまいラーメン2018」っていう本のスタンプラリーの提携店。スタンプラリーを制覇すればラーメン5杯無料券がもらえます。
「埼玉のうまいラーメン2018」の本については下の記事で詳しく書いています。ラーメン好きにはかなりお得な内容の本になっていますよ↓↓
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龍門瀑 (りゅうもんばく)店内

【熊谷市 龍門瀑 (りゅうもんばく)】名物黒カラシビ麺は癖になる辛さだった!
店内はこじんまりしていて、薄暗い感じ。
お酒の瓶が飾ってあって独特な雰囲気。

【熊谷市 龍門瀑 (りゅうもんばく)】名物黒カラシビ麺は癖になる辛さだった!
本日は辛いものが大好きな相方と二人で来店。

注文は一番人気の「名物黒カラシビ麺」と2番人気の「濃厚鶏ポタそば」を注文。

名物黒カラシビ麺

【熊谷市 龍門瀑 (りゅうもんばく)】名物黒カラシビ麺は癖になる辛さだった!
こちらが一番人気の「名物黒カラシビ麺」。

スープはとろみがあり、約10種類のスパイスが入っているだけあってスパイシーで深い味。
甘みと、痺れるような辛さが口の中に広がります。四川風の麻婆豆腐の餡にも似た味で、おいしいです。
麺は平打ちで、とろみがあるスープとよく絡む感じ。

【熊谷市 龍門瀑 (りゅうもんばく)】名物黒カラシビ麺は癖になる辛さだった!
麺が食べ終わったら、ライスを入れるのがめっちゃおすすめ。

【熊谷市 龍門瀑 (りゅうもんばく)】名物黒カラシビ麺は癖になる辛さだった!
汗がダラダラ書きながら最後まで完食してしまいました。

【熊谷市 龍門瀑 (りゅうもんばく)】名物黒カラシビ麺は癖になる辛さだった!
からうまです!!

濃厚鶏ポタそば

【熊谷市 龍門瀑 (りゅうもんばく)】名物黒カラシビ麺は癖になる辛さだった!
濃厚鶏ポタそば750円。

野菜ピューレと、鶏のうまみを合わせたスープは濃厚でトロトロ。


細麺にスープがまとわりつくように絡んできます(笑)

甘みは少なく、ナンプラーが入っているせいか独特あじでした。

チャーシューは柔らかかったです。

最後に

これでスタンプラリーも13店舗目。
期限は5月まであるので、少しとばしすぎかな〜。

評価

食べログ評価 3.53
ラーメンデータベース:/100

  • 「名物黒カラシビ麺」はホアジャオと10種類のスパイスで味つけしてあり、癖になる一品です。

龍門瀑 所在地

電話:非公開
住所:埼玉県熊谷市銀座1-107
営業時間:11:45~14:00 17:30~22:00
定休日:年中無休(毎月第3木曜日の昼のみ、夜は営業)
駐車場:なし

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