久喜市に新しくできたラーメン店にいってきました。
お店の名前は「食煅（じきたん）もみじ」
お店の名前「じきたん」って読めませんでした。難しい漢字ですね。
と、どうでもいい話を冒頭からしてしまいましたが、久しぶりのブログ更新ということで頑張っていこうと思います。
【久喜市 おすすめのラーメン店】食煅（じきたん）もみじ【新店】
まわりに何もないようなのどかな場所。
駐車場はかなりの台数とめられそうでしたね（ラーメンデータベースの情報だと17台）
お店は少し高級感のあるような平屋の料亭というか蕎麦屋というか、そんな感じのたたずまいです。
お店に入ると右手側に食券器がありました。
特製中華そば 1000円
中華そば 750円
塩そば 750円
つけそば 750円
味玉 100円
久しぶりにブログネタにしようと、一緒に行った釣り仲間とは違うものを食べる！ことにしたところ、今回自分の食べるものは「つけ麺」になりました。たぶんお店のおしは特製中華そばだと思いますが、、、
食煅（じきたん）もみじ 特製中華そば
こちらは釣り仲間が注文した「特製中華そば」です。
「かなりうまい、うまい」言って食べていました。
「で○や」のラーメンをさらに美味くした感じだよ〜〜って言ってましたね。
なんとなく想像できます。
たしかにうまそうですし、見た目もめっちゃ綺麗です。
お店の人のセンスも良さそうですね。
食煅（じきたん）もみじ つけ麺
こちらは自分が食べたつけ麺です。
お店の人に失礼ですが、最初あまり美味しくなさそう、、、失敗したなぁ〜、、と思ったのですが、食べてみたら、、、、
うまい！！って、もうビックリしちゃいました。
麺は柔らかいんですけどもちもちしたようなコシがあり、なんか不思議な食感でしたね。
そばのような麺なんだけど、そばとは違う。
今まで食べてきたつけ麺にはないようなものでした。
そしてつけ麺には重要なスープですが、さっぱりしているのかなぁ〜と思いきや、わりと油分もあり、麺にちょうどよく絡みついて美味しかったです。つけ麺のスープは残す派ですが、なんと全部飲んでしまいました！！
お湯割りとなしで（笑）。
最後に
久喜市に新しくできた「食煅（じきたん）もみじ」かなりおすすめのラーメン店です。
新店ですのでまだ食べログの評価の件数少ないので安定していませんが、そのうち3.5くらいで落ち着くような世間の評価も高くなりそうなラーメン店になる気がします。
きになる方はぜひ行ってみてください。
所在地
住所：〒346-0025 埼玉県久喜市樋ノ口584
電話番号：0480-24-6060
営業時間：11:00～15:00
定休日：火曜
うつ病になってしまって、食に対する興味を失ってしまいました
最後に私に興味のない方にとってはどうでもいい話かもしれませんが、最近の近況となぜブログをあまり更新しなくなってしまったのかをお話ししようと思います。
更新しなくなったいちばんの原因は私自身がうつ病になってしまったからです。
食欲がまったくなくなったわけではありませんが、うつ病になって1年経過した現在でも昔ほど食欲はありません。
食べたいものを食べているというか、生きるために何かを食べるといった感じでしょうか。
ですので、「今日はこれが食べた〜い♪」といったルンルンな気持ちにはここ1年間くらいほぼなったことはありません。
とりあえず食べないと痩せてしまうから、食べている。そんな感じです。
でも最近は毎日ではありませんが、今日はこれが食べたいなぁ〜と感じる場合もあります。
とまぁこんな感じで、ブログを更新しなくなってしまったのですが、、、、
たまに一緒に釣りに行っているメンバーがいまして、今回はその方との釣りの流れでラーメンを食べることになりました。
そんでもって、どうせならブログのネタになるような新店がないかなぁ〜と探して見たところ、釣りのポイントから15分程度で行ける6月にオープンした店を見つけて「食煅（じきたん）もみじ」を見つけたというわけです。
でも今日は来てよかったと思います。
ほんとうに心から美味しいと思えましたので。
