お昼は何を食べようかと、いつものように食べログでおいしそうなお店を探していると、見つかりました。
少し遠い場所ですが、戸田市のラーメン店 コムギの夢。駐車場もあるとのことで、車で行ってみることに。
駐車場はお店から17号線の方へ60mくらいの場所にあるとのことで向かってみると。残念、満車でした。
仕方ないので、別のでパーキングにとめて来店。
店内
店内に入ると右手に食券機があります。
本日はおすすめの中華そばと、餃子を食べることに。
カウンターに座りメニューを再確認。
中華そば
「麺笑 コムギの夢」さんの中華そば 600円。
具材はチャーシュー二種類。メンマとたぶん三つ葉？かな。
スープは油分高めで熱々です。コクがあっておいしいですね〜。
麺は自家製麺で中細のストレート。かみごたえがありとても美味しいです。
ちなみにこちらの麺は埼玉県産小麦「ハナマンテン」「アヤヒカリ」とオーストラリア産「プライムハート」「フランスパン用粉」を、絶妙な割合でブレンドし、製麺技能士の店主自らその日の気温・湿度にあわせて製麺しているようです。
製麺技能士という言葉は初めて聞きましたが、かなり美味しい麺ですよ。
麺も気に入りましたが、スープも美味しかったので最後まで飲み干してしまいました。
餃子
少し小ぶりの餃子。
たぶんセロリ？かなぁ〜。なんかそんな感じの風味がありました。違ったらすいません。
最後に
食べログ評価が3.58と世間の評判もいいお店ですが、個人的にもお気に入りのお店になりました。
駐車場もあるし、少し遠いけどまた行きます。
麺のおいしさは間違い無しです！
評価
食べログ評価 3.58
個人的評価 4.2
麺笑 コムギの夢
電話：048-218-2314
住所：埼玉県戸田市上戸田3-7-16
営業時間：11:30～14:00 18:00～21:30
定休日：月曜日 （祭日の場合は翌日火曜日）
駐車場：R17方向へ約60mのコインパーキング（6台）1時間無料.それと近くのセブンイレブンも駐車可能とのこと
