今回は一風堂のラーメンを食べてきた話です。
昔よくテレビ出ていたお店です。
※個人的な好みで、さいたま市のおすすめのラーメン店を10店舗選んでみました↓
【さいたま市】美味しくておすすめのラーメン店 人気ランキング10
お店に到着したのは、午後の一時過ぎ。
時間帯が少し遅いからなのか、並んでるお客さんはいませんでした。
並ぶ店だと思っていたので、ちょっとビックリ。
お店に入ってみると、カウンター席が1席空いている以外は満席でした。
麦茶かと思いきや、なんか麦茶ににた味の、後味がハーブ？レモン？そんな香りがする飲みものが、登場。
結局なんの味かはわかりませんでしたが、多分麦茶ではありません。
初めての、一風堂ということもあり、オーソドックな白丸を注文です。
白丸
注文してから、待つこと5分。
白丸の登場です。
見た目からして、美味しそうです。
盛り付けも綺麗でした。
とりあえずスープから飲んでみました。
飲んた瞬間、いままで食べた豚骨ラーメンの中で、ナンバー1だなって思える美味さでした。
ただ、僕は豚骨ラーメンを食べたことが、あまりないので、あくまでも僕の中でのナンバー1ですが。
麺はとんこつラーメンによくあるような細麺。
硬さは普通にしてみました。
とても美味しかったので、今度はかためで、替玉120円を注文。
上の画像は替玉を入れたところ。
今回気づきましたが、僕はあまり麺はかためが苦手なようです。
豚骨ラーメン好きな人は、かためを注文するような感じがしたので、かためを注文してみたのですが、どのラーメン屋でも、かためを頼むと粉っぽく感じるんですよね。
卓上にある、辛みもやしを入れて食べてみると、また違う味になっていい感じ。
スープまで飲み終え、会計をしてお店をでると「ありがとう」の文字が。
こちらこそご馳走様でした。
でも食べログの評価、そんなにいいわけではないんですね。
こんなに美味いのに。
そして店員さんの接客もいいのに。
僕だったら評価4ぐらいあげちゃう！
赤丸
こちらは別の日に食べた赤丸。
価格は850円です。
中心に辛味の元になる「唐辛子にヤンニンジャン、豆板醤」などを加えた辛味噌がのっています。
この辛味噌がとんこつスープと相性がよく、溶かして食べるとさらにコクがましてめちゃ美味しいです。
今回はランチセットというものがあったので、プラス100円のごはんと餃子のセットにしました。
餃子がついて100円プラスだけなんて安いですよね。
そんでその餃子が思った以上に美味しかったのでさらに満足です。
ゆず味噌みたいなのが、餃子の脇に添えられてくるのですが、これと餃子がめっちゃ合うんです。
これにはまりました。
撮影日2016年5月
最後に
有名なラーメン屋ではあまり食べたことのなかった僕ですが、とりあえず一風堂は、僕の中では一番うまい豚骨ラーメンになりました。
以上、最後まで読んでいただきありがとうございました。
博多 一風堂 大宮店
住所: 埼玉県さいたま市中央区本町西3-7-7
電話:048-840-1220
