さいたま市岩槻区のタベログ評価1位のお店「オランダ軒」にいってきました。
評価が高いお店だけあって、13時すぎのお昼をずらした時間でも、この行列。
並んでいる時に撮影した写真。
「新潟長岡 生姜醤油ラーメン？？」との文字が！！
疑問がわいたときは得意のネット検索です。以下引用↓
長岡生姜醤油ラーメン（ながおかしょうがしょうゆラーメン）とは、新潟県長岡市発祥のご当地ラーメン。
名称には、長岡系ラーメン、生姜醤油ラーメン、長岡流ショウガ醤油ラーメンと揺れがある。「新潟4大ラーメン」、「新潟5大ラーメン」の1つに数えられる。
青島食堂が長岡市に多いショウガの効いた濃口醤油ラーメンの発祥の店と言われている。ショウガをスープに入れ始めた理由は「豚のくさみを消すため」であるが、長岡での定番となった理由としては「体を温めるから」という説がある。
「新潟4大ラーメン」が注目され始めた2005年頃にはショウガ醤油ラーメンと雑誌に紹介されていた。ラーメン王と呼ばれるライターの石神秀幸による新潟四大ラーメンの分類では長岡流ショウガしょうゆラーメン、長岡生姜醤油ラーメンである。
引用元：wikipedia
こんな感じのラーメンとのこと。
生姜好きだし、これは好みの味のような気がします！
期待度ＭＡＸ！
オランダ軒 店内
店内に入ったら目の前に食券器。
しょうゆチャーシュー麺を注文。
価格は1000円。
店内にも待ち椅子が4席あり、少し待つことに。
10分ほどで、カウンター席に着席。
大きいお店ではありませんが、カウンターの1席分の幅を広めにとってくれている気がします。
人気店だと、となりの人のひじがあたりそうなくらい狭い場合がありますが、こちらのお店はゆったりしていていい感じ。
しょうゆチャーシューメン
こちらがオランダ軒さんのしょうゆチャーシューメン。
小さめのどんぶりに、チャーシューがしき詰められています。
スープはしょうがの風味が入った醤油ベース。
動物系のコクが入っていて、とてもおいしいです。
めんはこんな感じの縮れ麺で、スープと相性はよく感じます。
スープは最後まで飲み干すうまさ！
完成度の高い大満足できるラーメンでした。
しおラーメン
別の日に伺った時に食べた「しおラーメン」です。
この日も相変わらずの人気っぷりで、13時に来店し、席に着きラーメンを食べ始めたのは14時になっていました。
前回はしょうゆラーメンを食べてかなり大満足だったのですが、こちらの塩ラーメンもかなり美味しいです。
しょうがの風味は、しおの方が感じられる気がしました。
だけど個人的には、やっぱり醤油ラーメンの方が好きですね( ＾∀＾)
※2017年10月来店
ちゃーしゅー丼
価格は300円です。バーナーで炙っているので、香ばしい香りが口に広がります。
チャーシューは柔らかくて、丼のタレの味付けもよく、美味しかったです。
※2017年10月来店
最後に
お昼時は並ぶのが必須のお店ですが、とても満足できるラーメンだと思います。
まぁ好みもありますけどね！
評価
食べログ評価 3.63
個人的評価 4
食べログの評価
オランダ軒
電話：非公開
住所：埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間：｢月・火・水・金・土｣
11:00～14:00
17:30～19:30
（材料無くなりしだい終了）
｢日・祝｣
11：00～16：00
定休日：木曜日
駐車場：有４台のみ。満車の場合は、コインパーキングを自費利用のこと。
この近くのおすすめのお店
大勝軒
昔ながらの中華そばが食べられるお店。
すぐ近くに駐車場あり。
中華そば。とりあえずこの店にいったらこれを食べてみて！
ちなみに食べログ評価は3.31です。
詳しくはこちらのリンク先から↓
LINK【さいたま市岩槻区】ラーメン店 大勝軒で「中華そば」を食べてきた
